《心煮艺》爱大厨特辑开播 大厨上门满足多种需求

近期，国内知名厨师上门平台爱大厨与高端时尚美食节目《心煮艺》携手拍摄了《不爱做饭，爱大厨》系列节目，通过五个家庭的五次上门厨师体验，在将时下最新鲜的美食体验带给观众的同时，也帮助更多观众了解大厨上门O2O的服务模式，为高品质的美食体验和生活方式增添新的选择。

五期节目分别选取朋友聚会、工作室聚餐、小朋友营养午餐、浪漫生日西餐、健康晚餐等场景，其中有爱热闹爱欢笑的北漂一族、爱好美食的小剧场音乐会创始人、为照顾孩子而分身乏术的全职妈妈、只会做中餐却想要招待朋友西餐的烘焙达人、以及为孩子的健康严格控制饮食的父母。

北漂族郝孝表示，自己和朋友平时都喜欢在家聚会，家里的环境无论是聊天还是吃饭都比外面更舒适，但如何吃好却是一个问题，如果自己下厨的话不仅厨艺水平有限，还不能陪朋友一起玩耍，反而降低了聚会的质量。

另一位用户香水百合是位美食达人，不仅精通烘焙，还擅长烹饪中式料理，在生日来临之际打算在家请朋友吃一顿优雅的西餐，无奈西餐却是她最不擅长的菜式，爱大厨旗下的西餐大厨就正好解决了她的需求。

这些人都是现今都市家庭的缩影，他们对生活品质有较高的要求，却又因为各种原因而没时间或没办法亲自下厨，上门大厨正好解决了他们在吃饭上的痛点，为他们的生活提供了便利。如果说朋友聚会和生日party是出现频次较低的就餐场景，日常就餐的高频次需求其实也可以由上门大厨来完美解决。

目前正值暑假期间，全职太太涓涓每天在家不光要照顾放假的小儿子，还要帮忙照顾邻居家的小朋友们，孩子一多，就感觉分身乏术了，又要照顾孩子，又要做饭，着实让她感到为难。身为小剧场音乐会创始人的江洋也有同样的感受，自己组创的乐团每天在工作室进行紧张的排练，身为团长的自己虽然也爱做饭，可却需要全程参与排练的过程，如何让团员们吃上美味可口的工作餐一直是他的困扰。

以此同时，考虑到自家孩子比较胖的张琴，则希望每天都能让孩子吃得清淡一些。如何在保持口味清淡的同时，营养也能跟得上，还要让孩子有进食的欲望，张琴最终选择了爱大厨的专业厨师。

另一方面，我们通过节目也听到了厨师们的声音，五位大厨在节目中表达了他们对上门厨师这种工作方式的看法。现在的他们脱离了单调的酒店后厨工作，每日奔波于不同的用户家中，为不同的人制作美食，路上的奔波虽然辛苦，但得到了和用户面对面交流的机会，从中获得的满足感也是酒店工作无法提供的。对于这种上门服务的工作方式，参与第一期节目拍摄的刘志强大厨表示，现在的年轻人生活忙绿，既不会做也没时间做，如果能用自己的厨艺让他们吃到一顿好吃的，生活得到放松，自己也会为他们感到开心。

爱大厨平台目前有1600名专业厨师，覆盖了八大菜系和各种口味，只要是用户提出的要求，爱大厨厨师都能用自己精湛的手艺满足用户。据爱大厨官方数据，爱大厨现已拥有50多万用户，日订单量为1200-1500单，其中以女性和家庭消费居多，复购率达40%。

如今生活服务类的O2O产品逐渐渗透进人们的生活，上门服务不仅为用户带来了便利，更是创造了一种符合现代节奏的生活方式。爱大厨首创的厨师上门服务正受到越来越多用户的欢迎，不仅能提高家庭就餐品质，还能满足多种就餐场景。随着用户群体的不断扩大，上门大厨终将会成为除了自己做、叫外卖、下馆子之后的第四种吃饭方式，而这也将成为一种高品质生活方式的代表。